图为北京鲜活农产品流通中心内的农产品。徐婧摄
北京12月29日电 (徐婧 杜燕)28日，北京鲜活农产品流通中心(简称北菜“鲜农批”)试营业。北菜“鲜农批”位于北京市朝阳区黑庄户地区，主要承担北京主城区东部、经济技术开发区和城市副中心的农产品供应保障任务，将与新发地形成错位互补保供模式，构成首都农产品日常供应的“双核”格局。
北菜“鲜农批”一期占地305亩，建筑面积61.6万平方米，是“十四五”期间北京首个投入运营的综合性一级批发市场。市场距市中心19公里、距城市副中心12公里、距亦庄开发区15公里，处在北京东南部进京农产品主通道上。
与新发地形成错位互补保供模式
北菜“鲜农批”的发展定位是北京农产品流通体系中批发环节的重要节点、北京生活必需品供应的应急储备平台、北京农产品交易的大数据平台。按照北京市常态化疫情防控下加强农产品批发市场管理转型升级的要求，北菜“鲜农批”将实行驻场卖家“注册制”和入场采购“会员制”，突出智能化特点，采取“线下实体采购+线上电商”模式，通过专属综合体信息化管理平台、集成APP，实现高效管理、便捷交易、智能服务等多种功能，做到线上下单轻松采购。
今年8月，北京市商务局、市规划自然资源委、市发展改革委和市农业农村局联合印发《北京市“十四五”时期农产品流通体系发展规划》，提出在北京西南、东南、东北、西北方向建设四个一级农产品批发市场，优化北京一级农产品批发市场布局。
图为北京鲜活农产品流通中心的线上运营系统终端一体机。徐婧 摄
北菜“鲜农批”是发展规划中北京确定的四个综合性一级农产品批发市场之一，目前是亚洲单体建筑规模最大的鲜活农产品交易中心，主要承担主城区东部、亦庄开发区、城市副中心的农产品供应保障任务。与新发地形成错位互补保供模式，构成首都农产品日常安全供应的“双核”格局。
北京菜篮子集团有限公司董事长刘亚洲介绍，北菜“鲜农批”与新发地市场的流通方式和销售品类都有一定差异，北菜“鲜农批”的商品标准化程度更高，通常以箱为单位进行批发;新发地的商品以果蔬为主，北菜“鲜农批”则主打鲜活的肉类和海鲜、冰鲜等。
调控全市生活必需品供应
北菜“鲜农批”由主功能区和商务配套区两个楼群组成。主功能区共8栋楼，地下2层，地上4层、局部5层，主要用于批发、交易、展示和体验。商务配套区共5栋楼，地下4层，地上6层、局部7层，主要为商户提供办公、工商、税务、金融等配套服务。
北京市商务局相关负责人表示，北菜“鲜农批”作为《北京市“十四五”时期农产品流通体系发展规划》的重要节点项目，对调控北京市生活必需品供应具有重要作用，要力争将其建设成为引领行业转型、创新城市农产品供应的标杆，北京鲜活农产品供应流通的示范窗口。
图为北京鲜活农产品流通中心的大数据展示区。徐婧 摄
记者在北菜“鲜农批”的大数据展示区看到，疫情防控运营情况、车辆及食品安全检测运营情况、价格指数中心三块大屏上，实时更新市场当日进入的人员总量及地区分布、车辆登记和食品检测信息、主要农产品交易量等消费者关心的信息，负责人称，通过技术手段，市场进行的每一笔交易都能实时展示在后台上。“等我们的数据量积累起来，就可以成为北京市的农产品价格指导中心。”
实现一站式智能采购
据了解，北菜“鲜农批”项目由首农食品集团托管，作为北京最大的国有农业食品企业，首农食品集团承担了首都食品市场保供、各类食品储备、食品应急保障和重大活动供应保障的政治任务，在首都食品供应服务保障中承担着“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”“肉案子”的光荣职责。
目前，北菜“鲜农批”市场除常规的粮油食品厅、蔬菜厅、鲜肉厅、水果厅试营业外，“一站式集采厅”“首农美好生活市集”也开始试营业。在“一站式集采厅”，消费者可一站式实现货品挑选、下单订购、便捷交易等多项智能服务，轻松简便完成采购过程。“首农美好生活市集”是首农食品集团全力打造的品牌推广活动，进驻北菜“鲜农批”后，将实现“月月有主题，周周有活动”。使消费者一站式近距离品尝、体验、了解、采购首农食品集团旗下的品牌产品。
相关负责人表示，首农食品集团将以北菜“鲜农批”“首农大厨房”为抓手，全力推进贯通产地端—消费端，链接上、中、下游的鲜活农产品现代供应链体系，壮大“产地直供”模式，保障进京农产品供应和食品安全。
