刚刚下过雨的蓟州小平安村，因几天来的大雨，客流量明显不如往日。但是，付彬彬经营的富贵家园和高志权经营的高家大院依旧有着平日八九成的客流，这两位农家院老板各有经营秘籍：就是通过将客人视为家人，一直保持着生意的火爆。
记者了解到蓟州各景区及农家院雨后客流逐步恢复，同时严格实施疫情防控举措，对来访客人登记测温，确保游客健康安全。
既是客人 又是家人
小平安村长城公路的一侧，一栋两层的粉色楼房格外抢眼，它叫做富贵家园，农家院的主人叫付彬彬，今年只有33岁。付彬彬子承父业，已经营农家院十几年。
“我们这里回头客众多，而且很多都是包月住的。”站在院子里的付彬彬用手整理着床单对记者说，“有几位客人刚刚退房，这是我们替换下来刚刚清洗过的床单，客人来农家院就是要住得干净、舒适。”由于农家院是十几年前盖的老房子，他每年都要将这里重新粉刷装饰一新。
如今正值暑假，虽然前些日子下了几场大雨，富贵家园仍有诸多客人，他一个人经营着农家院，家人及亲属作为员工都来帮忙，在富贵家园的后厨里，他和亲友们正忙着备菜，他向记者介绍：“我家的韭菜、葱等都是自己种的，后院还有鸡舍，客人们来这里吃的都是纯正的农家菜，我们对饭菜的制作都十分讲究，包括清蒸鱼、清水虾、猪头脸、排骨、山蘑菇，以及各色炒菜、凉菜、面点等，客人们对我家的饭菜尤为满意。”
记者在富贵家园用午餐时，看到桌子上摆满了近20道菜，餐厅没有一桌空位，客人们对这里的饭菜都赞不绝口。厨房墙上挂着面锦旗，上面写道，“待客热情，服务周到。”付彬彬回忆：“这面锦旗是廊坊的一批客人送的，这批客人原来都住在九山顶那里的别墅，后来，在我这里住过后，因为我把客人当家人，更愿意住我这样的农家院，像这样的锦旗我每年都会收到两三面。”
富贵家园农家院被付彬彬打理得井井有条，里面有着四五十张棋牌桌。今年，KTV设备又升级了，增加了语音控制系统，客人们对这些娱乐设施都非常满意。“我每天五点钟起床，晚上十一点多才能入睡，干农家院辛苦而又充实。”付彬彬笑着说道，“接下来我会继续努力，把农家院干好。”
老友常聚 倍感温暖
和富贵家园一样，位于下营镇的高家大院依山傍水，往年假期客满是常态，今年依旧。
由于擅长经营，高家大院的老板高志全和儿子又新开了一家民宿，距离高家大院不远，“这家民宿属于中式、日式混合风格，主要由儿子打理。”7月下旬的一天中午，坐在高家大院里的高志全向记者讲述自家农家院的开设情况。记者看到，高家大院与新民宿风格迥异，高家大院是2014年开设的，主要吸引年长客人，而民宿主要吸引的是年轻客人。
当天中午，刚刚下过雨的蓟州，气温回升，很是闷热，但挡不住客人们来此休闲的心情。正值午餐时间，高老板带记者来到餐厅，这里有着三四十桌客人，菜品极为丰盛。王先生一家人是集体来到高家大院，王先生一边喝着啤酒一边向记者说道：“高老板特别实在，饭菜量大味美，而且准备得极为精致，这里有很多‘大菜’是在大饭店才能吃到的。”
高老板称，除了农家特色菜，他们还准备了许多蓟州特产，比如，麻酱蛋是自家腌制的，蓟州这边的山楂果饮也便于客人们带回市里分享。除了吃得好，还要住得舒适。近期，已将农家院的地板、墙面重新装修，花费了约30万元，为的就是让环境焕然一新，让老主户过来有全新的体验。
如今，高家大院由两栋三层高的中式楼房组成，可以容纳约100名客人。当天，入住率为九成，“由于前阵子下大雨，所以客流量些许减少，如果没有这样的特殊情况，我家基本都是客满状态。”记者看到，高家大院的娱乐设施丰富多彩，包括KTV设施、乒乓球台等，为客人们来此休闲、聚会，增添了更多乐趣。除此之外，许多客人表示，在高家大院挖野菜、摘果子也别有一番情趣。
高志全今年55岁，开设农家院的这些年，他起早贪黑十分忙碌，但他不觉辛苦。“这样的日子是充实的，通过经营农家院，我们也结交了五湖四海的朋友，在日常生活中我们相互惦念，每逢长假相聚，倍感温暖。”
