对于那些计划投身营养健康行业的考生而言，2025年12月27日的公共营养师考试是获取职业资格的关键一站。本文根据中国营养学会的官方文件以及权威机构的剖析，对考试科目、题型分值、合格标准和备考策略进行了全面梳理，以帮助考生高效备考。
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一、考试科目与关键内容
考试采用“理论+实操”的双科形式，两科满分都是100分，考生需两科成绩都达到60分才能拿到证书。单科成绩保留1年，未达标的科目可以补考(补考费用为200元/科)。
理论知识(考试时长90分钟)
单项选择题：有60道题，每题1分，共60分。内容涉及营养学基础(占35%)、人群营养指导(占25%)、食品安全与法规(占20%)、膳食评估工具(占15%)四个方面。比如“成人每日蛋白质的推荐摄取量”“维生素A缺乏的典型症状”等都是常考的知识点。
多项选择题：有20道题，每题2分，共40分。主要考查复杂概念的区分，像“预防糖尿病的饮食要点”“孕妇缺铁性贫血的干预举措”等，错选或者漏选都不得分，是拉开分数差距的重要部分。
核心考点：
医学基础：人体消化吸收的原理、不同人群的生理特征。
营养素功能：宏量营养素(碳水、蛋白质、脂肪)的代谢情况，维生素与矿物质的作用。
法规标准：《中国居民膳食指南(2025)》《食品安全法》里的相关内容。
技能考核(考试时长60分钟)
案例分析题：共4道题(包含单选和多选)，总分60分。题目以实际场景为背景，例如“为2型糖尿病患者规划一周的膳食”“分析集体食物中毒的成因”，要求考生按照“人群定位→需求分析→方案制定→效果评估”的顺序作答。
实操模拟题：共2道题，总分40分。考生要完成具体的操作设计，例如“设计社区老年人的营养宣教方案”“使用食物交换份法调整食谱”。
评分标准：
科学性(40%)：营养原则要符合相关规范，能量营养素的比例要恰当。
可行性(30%)：食材要容易获得、成本要合理、操作要方便。
个性化(20%)：要针对目标人群的特点进行定制化设计。
完整性(10%)：方案要包含评估、干预、随访等环节。
二、合格标准与通过率概况
双科60分的硬性门槛：两科成绩都必须达到60分，如果一科考了65分，另一科考了58分，整体判定为不合格。
通过率参考：从2025年前三个考期的数据可知，系统备考的考生通过率约为80%，两科一次性通过率超过90%，而且实操能力的要求在逐年提升。
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