广州增城正果镇：“千年古镇”微改造焕发新活力

作者 程景伟 凌云 李诗敏

广州市增城区正果镇迄今已有1700多年历史，素有“千年古镇人间正果”的美誉。在正果老街，清代年间的青砖大屋“梁宅”、逾800年历史的正果寺、古色古香的圆角楼都是必到的打卡地。

记者11日从增城区政府获悉，近年来，正果镇通过实施文旅小镇微改造项目，对正果老街历史文化建筑、公共配套、公共环境的改造升级，全面提升了整体风貌，促使老街的文化、旅游、美食等产业焕发新活力。

正果镇是广州市生态环境保护区，获“中国最休闲镇”“国家级卫生镇”“广东省森林小镇”等称号。正果老街因战争原因在新中国成立后重建，这里文化浓厚、民风淳朴，拥有众多清末民初的传统建筑，风姿古朴，造型别致。

正果老街毗邻增城增江，曾作为水运的重要节点，清末明初，商铺林业、货如轮转，尽管后来水运衰落，但幸运的是正果老街众多历史建筑和原始韵味得以保存，充分体现着岭南建筑与山水相依的特点。

正果文旅小镇是广州市重点特色小镇建设之一，而正果老街就在文旅小镇微改造范围内。改造过程中，当地采用“绣花功夫”，注重文明传承、文化延续，注重人居环境改善。

记者了解到，增城正果镇重点打造特色“新夜态”，以老街现有的墙绘、文化浮雕墙、游客中心(圆角楼)等建筑为舞台，借助灯光投影的装置建设夜游体验点，点亮了夜经济，将夜景更好地呈现给社会大众，使得老街既有光有影，更有记忆。

其中，微改造通过对增城正果老街房屋的屋檐灯光改造，凸显出白墙黑瓦的朴素历史韵味，让新旧建筑交相辉映。人们徜徉其中，犹如穿越到百余年前。各种老字号特色铺装随处可见，街头小景点缀其间，各种灯光美景让老街重焕光彩。

霓虹闪闪，华灯初上。在静谧的夜色下，正果老街迎来了最美的时刻。不同于白日里的喧闹繁华、人流涌动，摇曳灯光下的老街更添了几分梦幻般的景致。

微改造后的正果老街，特色小吃、文化创意、农副产品等特色店铺云集，带动了美食、文旅等行业的发展。2021年广州市乡村美食汇暨正果乡村旅游美食节近日在增城正果老街拉开帷幕，集中展示超过200种特色小吃。

其中，既有正果云吞、鹅汤糍、鲮鱼饭、酿鲮鱼、正果腊味、迟菜心、竹筒饭等地道美食，以及广受赞誉的正果年糕、正果河鲜、兰溪濑粉、咸煎饼、虾堆、木柴头等特色小吃。还有原生态环境出产的正果凤梨、水口红杨桃、桑果以及正果酱油、正果腐竹等优质农副产品，众多游客在此尽情打卡“人间正果”，品味美食盛宴。